Простийпошук |
Розширенийпошук |
Покажчики
|
Професійний пошук |
Рубрикатор НБУВ |
Розподілений пошук |
Бази даних
Наукова періодика України - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Повнотекстовий пошук
| Знайдено в інших БД: | Реферативна база даних (7) |
Список видань за алфавітом назв: Авторський покажчик Покажчик назв публікацій  |
Пошуковий запит: (<.>A=Шкільник О$<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 6 Представлено документи з 1 до 6 |
|||
| 1. | 
Щебентовська О. М. Морфологічна ідентифікація складників тваринної сировини у м’ясних продуктах та м’ясних напівфабрикатах [Електронний ресурс] / О. М. Щебентовська, О. С. Шкільник // Науково-технічний бюлетень Інституту біології тварин і Державного науково-дослідного контрольного інституту ветпрепаратів та кормових добавок. - 2014. - Вип. 15, № 2-3. - С. 212-221. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ntbibt_2014_15_2-3_45 Під час ідентифікації компонентів м'ясопродуктів необхідно враховувати технологічні впливи й особливості досліджуваних об'єктів. Знаючи тканинну архітектоніку та застосовуючи гістологічний метод контролю, можна встановлювати й ідентифікувати належність м'ясної сировини і встановлювати відповідність складу напівфабрикатів і готових м'ясних продуктів нормативній документації. Наведено морфологічну характеристику компонентів напівфабрикатів м'ясних та описано структуру малоцінних домішок, субпродуктів, які вносять у фарш та готові вироби. Показано, що застосування методу гістологічного аналізу надає змогу оцінювати якість сировини, виявляти фальсифікації, ідентифікувати найдрібніші частини тканин і органів, які у суцільній масі фаршу візуально виявити неможливо. | ||
| 2. |
Косенко Ю. М. Виробництво ветеринарних препаратів за принципами належної виробничої практики (GMP) – стратегія гарантії якості та відповідності до вимог міжнародних стандартів [Електронний ресурс] / Ю. М. Косенко, Л. Є. Зарума, Л. В. Калиновська, Г. С. Стефанишин, О. С. Шкільник // Науково-технічний бюлетень Інституту біології тварин і Державного науково-дослідного контрольного інституту ветпрепаратів та кормових добавок. - 2014. - Вип. 15, № 2-3. - С. 340-345. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ntbibt_2014_15_2-3_67 Розкрито необхідність запровадження засад Належної виробничої практики в Україні для налагодження процесу якісного виробництва ветеринарних препаратів, обгрунтування концепції впровадження принципів GMP на вітчизняних підприємствах для гарантії нешкідливості та якості кожної одиниці ветеринарного лікарського засобу за виробництва. | ||
| 3. |
Косенко Ю. М. Проблемні питання реалізації прав інтелектуальної власності у процесі державної реєстрації ветеринарних препаратів [Електронний ресурс] / Ю. М. Косенко, Н. О. Сидорук, О. І. Чайковська, О. С. Шкільник // Науково-технічний бюлетень Інституту біології тварин і Державного науково-дослідного контрольного інституту ветпрепаратів та кормових добавок. - 2013. - Вип. 14, № 3-4. - С. 375-381. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ntbibt_2013_14_3-4_70 Висвітлено проблемні питання прав інтелектуальної власності у разі реєстрації ветеринарних препаратів в Україні. Звернуто увагу на використання запобігального маркування торгових назв ветеринарних препаратів і необхідності державної реєстрації торгової марки з метою правового захисту. | ||
| 4. |
Шкільник О. С. Дія кормової добавки на мінеральний гомеостаз корів, хворих на кетоз [Електронний ресурс] / О. С. Шкільник, І. М. Петрук, Д. Д. Остапів, М. Р. Козак, В. В. Влізло, І. В. Павлюк, О. С. Везденко, О. А. Сех, С. А. Пономарьова, Л. В. Калиновська // Науково-технічний бюлетень Державного науково-дослідного контрольного інституту ветеринарних препаратів та кормових добавок і Інституту біології тварин. - 2020. - Вип. 21, № 1. - С. 247-251. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ntbibt_2020_21_1_33 Описано дослідження показників мінерального обміну у корів, хворих на кетоз, та за згодовування розробленої авторами кормової добавки, до складу якої входять подрібнені шишки хмелю, вітамін E та захищені від розщеплення у рубці амінокислоти і метіонін, холін та карнітин. У крові корів, хворих на кетоз, до та після застосування кормової добавки, досліджували вміст загального кальцію та неорганічного фосфору, активність лужної фосфатази, визначали співвідношення величин активності лужної фосфатази та загального кальцію, концентрацію гормонів прищитоподібних (паратгормон) і щитоподібної (кальцитонін) залоз, а також кількість кетонових тіл у сечі та <$Ebeta>-гідроксибутирату у крові. Встановлено, що двадцятиденне згодовування коровам, хворим на кетоз, кормової добавки призводить до зниження кетонурії та кетонемії, а також нормалізації мінерального обміну. У кінці досліду у крові корів зростав вміст загального кальцію та неорганічного фосфору, знижувалася активність лужної фосфатази та співвідношення ЛФ/Ca. Про нормалізацію мінерального обміну у корів свідчила також збалансована його гормональна регуляція. У плазмі крові знижувалася концентрація паратгормону та зростала і кальцитоніну. За результатами проведених досліджень встановлено, що запропонована авторами кормова добавка сприяє нормалізації мінерального обміну, а також може застосовуватися для профілактики і у комплексному лікуванні корів, хворих на кетоз. | ||
| 5. |
Косенко Ю. М. Корми для домашніх тварин на ринку України [Електронний ресурс] / Ю. М. Косенко, Л. Є. Зарума, О. С. Везденко, О. С. Шкільник // Науково-технічний бюлетень Державного науково-дослідного контрольного інституту ветеринарних препаратів та кормових добавок і Інституту біології тварин. - 2020. - Вип. 21, № 2. - С. 57-63. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ntbibt_2020_21_2_9 Корми для домашніх тварин вітчизняного та закордонного виробництва підлягали державній реєстрації в Україні впродовж 20 років. Реєструвалась кожна рецептура готового продукту, тому процес їх виробництва і обігу відповідав вимогам національного законодавства, що забезпечувало раціональне їх використання. Прийнятий у 2017 р. новий Закон України "Про безпечність та гігієну кормів" наблизив українське законодавство до норм, які чинні у державах-членах ЄС. Проте, цей Закон запровадив нову систему реєстрації кормових добавок, а не готових кормів. Вимоги до виробництва кормів регулюються низкою нормативних документів, до яких належать вимоги Європейської Федерації Виробників Харчування (FEDIAF) для тварин та стандарту ISO 22 000, згідно з якими забезпечується гігієна, якість та безпека використання. У роботі описано аналіз кормів для домашніх тварин, які було зареєстровано в Україні впродовж 2015 - 2019 рр., який важливий для подальшого формування вітчизняного ринку цих продуктів. Основна мета цього дослідження полягала в кількісному і якісному аналізі кормів для непродуктивних тварин із визначенням їх відсоткових часток у переліку зареєстрованих, які відрізняються за видами, формами випуску, видами тварин, для яких призначені. У нормативних вимогах до кормів для домашніх тварин можна виділити обов'язкові вимоги щодо визначення їх видів, категорій і кількостей кормових добавок, кормової сировини та маркування. Представлена характеристика доступних кормів на ринку України впродовж 2015 - 2019 рр. показала, що переважна більшість кормів - 91 % була імпортного виробництва. У досліджуваному переліку переважали повнораціонні корми, а дієтичні корми складали лише 6 % від загальної номенклатури. Корми для домашніх тварин розподіляються на сухі та вологі. За результатами дослідження встановлено частку сухих і вологих кормів та виявлено специфіку за формами їх випуску. Найбільш поширеними у номенклатурі аналізованих кормів є сухі, які призначені для усіх видів непродуктивних тварин. Вологі корми займають дещо меншу частку і переважно призначені для собак та котів. Сухі корми у формі гранул та вологі у формі м'ясних або рибних шматочків складали основні групи кормів для собак і котів. Це дослідження показало, що на ринку України переважають готові корми для непродуктивних тварин імпортного виробництва, проте існує тенденція до впровадження вітчизняних кормів за рахунок нарощування виробництва провідними компаніями. | ||
| 6. |
Косенко Ю. М. Характеристика дієтичних кормів для домашніх тварин, доступних на ринку України [Електронний ресурс] / Ю. М. Косенко, О. С. Везденко, Л. Є. Зарума, О. А. Сех, О. С. Шкільник // Науково-технічний бюлетень Державного науково-дослідного контрольного інституту ветеринарних препаратів та кормових добавок і Інституту біології тварин. - 2021. - Вип. 22, № 1. - С. 95-102. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ntbibt_2021_22_1_13 Повнораціонні дієтичні корми 2 це корми, призначені для особливих поживних цілей та використовуються для задоволення певних потреб організму тварин. Маркування кормів, призначених для особливих поживних цілей, має містити слово "дієтичний". Їх склад збалансований за білками, жирами, вуглеводами, вітамінами, мінералами, пре- та пробіотиками й іншими фармакологічно активними компонентами, які впливають на процеси травлення, виведення або запобыгання утворенню ниркових каменів, зміцненню тканини суглобів, призупинення розвитку алергічних реакцій, порушення функції нирок, печінки, сприяють відновленню при стресі тощо. У роботі описано характеристику кормів, призначених для особливих поживних цілей для домашніх тварин вітчизняного та імпортного виробництва, які зареєстровано в Україні за період 2015 - 2019 рр. Аналіз дієтичних кормів проведено за розподілом на групи, які пов'язані із захворюваннями або порушеннями фізіологічних функцій у домашніх тварин. Назви готових кормів, окрім торгових марок, відображають вид тварин і призначення, залежно від виявлених відхилень у стані їх здоров'я, що зумовлює цільову потребу їх використання. Відповідно до зареєстрованого переліку, зазначено, що найбільша кількість найменувань припадає на дієтичні корми для домашніх тварин, які використовуються при захворюваннях нирок та сечокам'яній хворобі (70), при розладах травлення (51) та алергіях (37). Значну кількість (28) займають низькокалорійні дієти для котів та собак з надмірною масою тіла. Частка, яку займають окремі групи кормів за призначенням, відповідає потребам вітчизняного ринку повнораціонних дієтичних кормів для домашніх тварин. Такий розподіл кормів, призначених для особливих поживних цілей сприяє забезпеченню належного догляду за домашніми тваринами різного віку та породи, які схильні до розвитку захворювань. Корми, які поступають на ринок, в Україні відповідають вимогам вітчизняних нормативних документів і основним критеріям безпеки Європейської Федерації Виробників Харчування для тварин (FEDIAF) та стандарту ISO 22 000:2005. За даними наукових досліджень щодо особливостей використання, описано найбільш поширені групи кормів, призначені для особливих поживних цілей для домашніх тварин, наведено характеристику основних кормових інгредієнтів рецептур і обгрунтовано їх функцію у складі кормів при особливих дієтичних потребах організму домашніх тварин. | ||
Попередній перегляд: 
Реферативна БД
 |
| Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів |
 Пам`ятка користувача |